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임상영양학-알코올성 간질환, 담낭 및 췌장질환

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작성일 22-10-08 17:34

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임상영양학-알코올성 간질환, 담낭 및 췌장질환
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레포트/생활전문

임상영양학-알코올성질환

③ 기타 독성 물질 증가 → 중추신경계에 영향
· 증상 : 성격變化, 구취, 수면장애 (과수면), 손떨림, 지적능력 저하, 혼수
· 영양관리 : 혈중 암모니아를 지나치게 상승시키는 Cause 제거
① 무단백식 (혼수상태) → 회복정도에 따라 단백질 증가
② AAA 함량이 낮고 BCAA 함량이 많은 식품 공급 :
채소류, 유제품 (식물성단백질) > 육류
③ 충분한 섬유질 섭취 : 그러나 …(skip)

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